Kochkurse in Sizilien im Herbst 2007
Die sizilianische Küche spiegelt die abwechslungsreiche Geschichte der Insel wieder, die vielen unterschiedlichen Herrschaften haben auch in der kulinarischen Landschaft ihre Spuren hinterlassen. Auf Sizilien waren die Araber, Normannen, Franzosen, und die Spanier; sie alle tragen ihren Teil zu der sizilianischen Küche bei.
Im Herbst 2007 veranstaltet unsere Partnerschule in Sizilien zweimal einen sizilianischen Kochkurs von der Dauer von je einer Woche.
Termine von unserer Sprachschule in Sizilien für den Kochkurs: 13.10. -20.10.2007 und 27.10. - 03.11.2007
Programminfos:Samstag: Anreisetag
Sonntag: gemeinsames Frühstück
Montag nachmittag: Corso di cucina, Thema: “Verdure”, danach gemeinsame Verköstigung inkl. Getränke
Dienstag nachmittag: Wein-Degustazione in Bagheria; danach ein Vortrag über die sizilianische Küche und ihre Traditionen; dazu werden “Antipasti” am Buffet inkl. Getränke angeboten.
Mittwoch nachmittag: Corso di cucina, Thema: “Pesce”, danach gemeinsame Veröestigung, inkl. Getränke
Donnerstag nachmittag: Degustazione in Castelbuono, danach Essen im Agriturismo “Luogo Marchese”
Freitag nachmittag: Corso di cucina, Thema: “Carne”, danach gemeinsame Verköstigung, inkl. Getäenke
Samstag: Abreisetag
Leistungen: Im Teilehmerpreis von EUR 320,00 pro Person sind alle aufgeführten Leistungen inkl. gutem Tischwein inkludiert. (Falls zu dem während des Kochens oder Essens gereichten Weinen noch zusätzliche Weine oder Getraenke konsumiert werden, muss dies extra verrechnet werden)
Die Kochkurse finden im Raum Porticello statt- in einer wunderschönen antiken Villa direkt am Meer mit professioneller Köchin und Küche und einem grossen Zitronenhain. Alle Erklärungen für die Zubereitung der einzelnen Speisen werden in die Deutsche Sprache übersetzt. Buchungen sind bei Flamenco Sprachreisen möglich (office@flamenco-sprachreisen.com)
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